En 1857, se inaugura la primera linea ferroviaria en Argentina.
Desayuno GP
* Naranja y melcotón en batido
* Crema Budwig de 2 yogures de soja, avena, semillas de lino machacadas, 6 almendras remojadas desde la noche anterior, 4 ciruelas pasas
Almuerzo PL
* Ensalada verde generosa
* Canelones boloñesa
* 1 porción de montadito de chotolate
Cena GP
* Berenjena rellena con salteado de pimiento, carne de berenjena, arroz basmati al dente, cebolla y ajo
* Panqueque de manzana
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