Hola a tod@s!!
Hoy quiero compartirles un idea de crema untable tipo nutella, muy protéica, económica y sencillísima. Se puede usar para untar en el pan o para rellenar tapitas, tipo alfajor.
Ingredientes:
250 gramos de garbanzos ya hervidos, 2 cucharadas de xylitol o eritritol o fruto del monje, 1/2 taza de cacao 100%, 240 ml agua caliente
Hornear los garbanzos hervidos en placa con papel de horno hasta que estén doraditos, luego enfriar. Despues, procesarlos con el resto de ingredientes y refrigerar hasta comer.
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