Hola a tod@s!!!
Hoy quiero compartirles una receta muy económica ya que se hace con un ingrediente que normalmente tiramos a la basura: las cáscaras y las semillas de la calabaza. Además, es libre de gluten, ya que no lleva harinas y es deliciosa, ya sea fria, templada o recien sacada del horno.
Ingredientes:
Las cáscaras de 1 calabaza, aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce, orégano, queso rallado, semillas de calabaza
Mezclar las cáscaras con el aceite y las especias. Poner en una placa distribuyendo por el fondo y hornear hasta secar. Sacar del horno, agregar las semillas y el queso y volver a hornear hasta dorar.
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