Hola a tod@s!!!
Hoy les comparto un bizcocho excelente, super sencillo, muy cargado de sabor y que se puede hacer en microondas, air fryer o en el horno convencional. Es además sin harinas refinadas, apto para los intolerantes.
Ingredientes:
2 huevos, 30 ml de aceite, 80 ml de agua, 110 gramos de harina de avena integral, 1 cucharada de levadura quimica, 2 manzanas, arándanos o ciruelas pasas picadas
Batir los huevos con el agua, aceite, levadura, canela y harina. Agregar la manzana en daditos con la piel y mezclar. Volcar en molde, poner encima arándanos y hornear a 180º durante 22 minutos. Tambien se puede hacer en microondas a maxima potencia.
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