Postre 2 ingredientes

Hola a tod@s!!

Hoy les comparto una versión de un postre sin azucar, sin gluten, sin dificultad y con un mucha mucha fibra. La canela es genial porque además de que me gusta muchísimo, ayuda a metabolizar mejor la glucosa en sangre. Asi que yo le pongo mucha cantidad, pero cada uno puede agregarle en la medida que guste.

Ingredientes:

8 manzanitas rojas deliciosas y canela

Lavar las manzanas y laminar incluso con la cáscara.  Poner en un bol y agregar canela, mezclar para impregnar bien todas las laminas.  En un molde de budín ingles aceitado, disponer las manzanas con canela y hornear 30 minutos a 180º.  Una vez fuera del horno, a medida que comience a enfriarse se va a ir bajando, es normal. Cuando esté completamente frio, refrigerar.  Al momento de servir, queda muy vistoso ya que se ven las laminitas todas entrecruzadas.