Batido proteico sin proteína en polvo

Hola a tod@s! 

Delicioso, económico, sin complicaciones, muy suave al ingerir, sin proteínas en polvo y con índice glucémico bajo. Hoy les dejo ésta receta de licuado, proteínico sin gastar en las proteínas en polvo que son tan caras y muchas veces, dificiles de encontrar.

Ingredientes:

3/4 taza de porotos azuki o negros ya hervidos, 3 cucharadas de cacao 100%, 1 cucharada  panzona de puré de mani, 5 datiles, 1 taza de leche de soja o alguna otra bebida vegetal.

Remojar los dátiles para ablandarlos 30 minutos, luego quitar el carozo y poner junto al resto de ingredientes en una licuadora y licuar hasta que esté homogeneo.  Se puede hacer así de espeso o aligerar agregando más leche de soja.