Panqueques de chia! Sin harina, super flexibles, se pueden congelar, se puede rellenar con dulce o salado, y muy sencillos. Ya sabemos lo bueno que es la semillas de chia para el organismo, por tanto es super comerlas cada día, pero además poder comerlas como reemplazo de harina ya es todo un logro.
Les comparto la receta!
Ingredientes:
30 gramos de semillas de chia, 100 ml de agua, 100 ml de leche desnatada o semi, 2 huevos, 1 cucharada de aceite
Licuar todos los ingredientes y hacer las crepes de ambos lados.
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