Hola a tod@!
Hoy les comparto una idea para tarta de frutas, sencillisima y se puede hacer con las frutas que tengas de temporada. Yo la hago con manzanas rojas deliciosas, durazno/melocoton y las ultimas moras del verano, que tenía congeladas.
Ingredientes:
Base: 95 gramos de harina de avena integral, 15 gramos de yogur o queso 0%, 1 huevo, 1/2 cucharadita de levadura química
Relleno: 2 manzanas rojas, 1 melocotón, moras a gusto, canela.
Mezclar los ingredientes de la base y estirar forrando una tartera con papel de horno. Laminar las manzanas con cascara y todo, laminar el melocotón y mezclar todo con las moras y la canela. Distribuir esta mezcla encima de la base y hornear 15 minutos hasta dorar. Se puede pincelar con agave o con miel de acacia.
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