Hola a tod@s!
Hoy les comparto una receta que vi en el canal de kulinaria.recetas, probada y aprobada para el Método, además de deliciosa y fácil de hacer. No se si resiste la congelación... no quedó ninguna para probar!
Ingredientes:
Base: 1 taza de garbanzos hervidos, 1 huevo
Condimentos: 2 cucharadas de chia, 5 cucharadas de agua, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce, sal
Mezclar la chia con el agua y reposar para que se forme el huevo de chia. Aparte licuar los garbanzos con el huevo y extender en una placa con papel de horno, no mas alto de 1/2 cm. Agregar al huevo de chia los demás condimentos, mezclar y distribuir por encima de la base de galletas. Es importante marcarlas antes de hornear, para que después no se rompan. Llevar la horno fuerte hasta que estén doraditas. Sacar y acabar de cortar cuando aún están caliente.
La proxima prueba será con alubias blancas!
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