Delicioso brownie vegano de avena, chocolate y banana - GP

Hola a tod@s!!!

Hoy les comparto una delicisísima receta de un youtuber argentino, que publica recetas veganas, y algunas, como ésta que les comparto hoy, es apta para el método.  Les dejo aquí el link de la receta original.

Ingredientes:

1 taza de copos de avena integral, 1 1/2 cucharadas de fructuosa o xylitol o eritritol o stevia, 1/2 cucharadita de levadura química, 1/2 taza de agua, 1/2 banana/plátano, 1 cucharada de pasta de maní/cacahuate, escencia de vainilla, chocolate minimo 80%.

Mezclar la avena con endulzante y levadura.  Batir el agua con el pure de mani para que se deshaga uniformemente y agregar a lo anterior, sumando la banana picadita.  Mezclar, volcar en molde bajito con papel de horno, distribuir por encima el chocolate picadito y hornear a 180º durante 40 minutos.  Enfriar en el molde completamente antes de desmoldar.