Hola a tod@s!!
Para hoy, comparto una idea de desayuno con avena, muy saludable para nuestro y cuerpo y que ayuda a bajar el colesterol. Debido al IG de la avena, se debe consumir con moderación. Lo que yo hago es preparar una receta entera y luego cortar y congelar por porciones, para ir comiendo en distintos momentos.
Ingredientes:
1 banana/platano grande, 2 zanahorias pequeñas o 1 grande, 200 g harina de avena integral, 1 puñado de nueces, almendras o mezcla, 1 puñado de arándanos o ciruelas pasas, 4 cdas semillas de girasol, 120 ml leche desnatada o jugo de naranja, ½ cucharadita de levadura quimica, ralladura de naranja
Tostar las semillas de girasol, rallar las zanahorias, pisar la banana y mezclar con la zanahoria, agregar la ralladura de naranja, luego la avena molida y la levadura y mezclar. Agregar arándanos o ciruelas, las semillas tostadas, las nueces o almendras, y mezclar. Ahora agregar de a poco la leche, es una cantidad aproximada. Debe quedar espesa. Volcar en un molde de 20x20 y hornear 40-45 min a 180º.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Bienvenid@ para hacer tu comentario/pregunta/opinión!