Hola a tod@s!!!
Otra receta omnivora (para que no se quejen que solo subo cosas para vegetarianos!), bastante sencilla de hacer y con mucho, mucho sabor.
Ingredientes:
1/2 solomillo por persona (puede ser de ternera o de cerdo), sal, pimienta, y salsa de la receta de ossobuco en salsa de esta misma semana
Cortar el solomillo en rodajas de unos 4 cms de ancho y salpimentar de todos lados. Calentar aceite de oliva virgen extra en una sartén y hacer los solomillos de todos los lados. Servir con la salsa caliente de la receta de ossobuco en salsa.
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