Hola a tod@s!!!!!
Aprovechando los tomates cherry que me regaló una amiga, les dejo una deliciosa ensalada que se puede hacer en GP o PL (vigilando la cantidad de aceite en GP, claro)
Ingredientes:
tomatitos cherry a gusto, 1 diente de ajo, oregano seco, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, vinagre de manzana o aceto balsámico de Modena
Tan fácil como lavar los tomatitos, cortar a la mitad, y poner en el plato de servir. Picar el ajo pelado y agregar, espolvorear con orégano seco, aceite, sal, pimienta y un toque de vinagre de manzana o aceto. Esto último es un truco para que el tomate largue más jugo, lo que viene bien en GP, que es cuando menos aceite se puede utilizar. Y servir! Tambien se puede agregar un par de hojas de albahaca fresca si tenemos.
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