Hace unas semanas atrás vi como hacer esta receta tan simple, de la imitación de los famosos "chilli cheese bites" del burguer king. La probé y realmente, el resultado genial. La segunda vez salieron bastante mejor de forma, ya que la primera vez salieron un poco demasiado cuadrados, pero de sabor, increíbles.
Utilicé los jalapeños de la marca del mercadona y la verdad, me gustaron bastante
Ingredientes:
Jalapeños (cantidad a gusto), queso cheddar, huevo, harina de cebada o pan rallado PL, aceite para freir.
Derretir el queso a baño Maria a fuego lento. Picar los jalapeños cuidando de agregar la cantidad de semillas (que es el parte que pica) a gusto. Dejar enfriar, entonces cortar y moldear en forma de bolas o cuadrados, pasar por el huevo, el pan rallado y freir en abundante aceite, lo justo para dorar el rebozado. Escurrir en papel de cocina y servir caliente.
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| En forma cuadrada |
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| En forma redonda |
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