jueves, 9 de mayo de 2019

Tortitas de calabacin - PL

Una idea para acompañante durante las comidas PL, aunque no se debe abusar porque es frito y tan tan delicioso que no se puede parar de comer!








Ingredientes:
1 calabacín, 1/2 cebolla, 3 cucharadas de harina de soja o cebada o garbanzos, sal, pimienta, comino o curcuma o especia a gusto para saborizar, aceite para freir, 1 huevo, 1 cucharada de salvado de avena o de trigo

Rallar calabacín y cebolla, mezclar todos los ingredientes menos el aceite de freir y reposar 15 minutos.  Calentar aceite y echar de a cucharadas de la masa, freir de un lado, dar vuelta y hacer del otro hasta que esté dorado.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Bienvenid@ para hacer tu comentario/pregunta/opinión!