Ensalada de espinacas con queso - GP/PL

Y para empezar a usar los quesitos que voy haciendo, he aquí una receta fresca y llena de vitaminas.

Ingredientes:
Hojas de espinacas, 1/2 puñado de nueces, queso de kéfir, sal, aceite de oliva virgen extra, pimienta, manzana

Lavar y secar bien las hojas de espinacas, poner en un bol, agregar las nueces peladas, aceite, sal y pimienta, y la manzana pelada y en daditos.  Desgranar por encima el queso de kéfir y mezclar todo.  Servir.