Ingredientes:
200 gramos de harina integral, 40 gramos de fructuosa, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1/2 cucharadita de bicarbonato, 250 gramos de manzana procesada, 20 gramos de aceite de colza, 1 cucharadita de vinagre de cidra, 1 manzana para decorar
Precalentar el horno a 180º.
Luego, mezclar harina, fructuosa, levadura en polvo. Aparte, pasar por la mini pimer la manzana pelada para procesarla, agregarle el aceite y mezclar bien. Unir las dos preparaciones y al final de todo, agregar la cucharadita de vinagre. Mezclar bien, poner en el molde y decorar por encima con la manzana para decorar en laminas y espolvorear con fructuosa para dorar. Hornear durante 30 minutos.
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