Snack sencillo para postre

Hola a tod@s!!

Hoy quiero compartirles una idea para postre o para barrita de cereal, ideal para recuperar fuerzas despues del ejercicio o para darse un gusto sin culpa en cualquier momento del dia.  Como siempre, muy sencillo de preparar y delicioso.

Ingredientes:

70 gramos de harina de avena integral, 50 gramos de harina de almendras o de mani, 50 gramos de pure de mani, 2 cucharadas de agave, 30 gramos de chocolate 70% picado, 1 cucharadita de esencia de vainilla, pizca de sal, 70 gramos de chocolate 70% para cubrir, 2-3 cucharadas de leche (si es necesario para unir los ingredientes)

Mezclar todo y agregar leche si es necesario.  Queda como una masa de galleta.  Poner en la base del molde con papel, apretando para que quede firme.  Encima, distribuir chocolate derretido, pizca de sal y refrigerar.