Hola a tod@s!!!
Hoy les comparto una super receta de sartén, ya que comienza el veranito y no dan tantas ganas de encender el horno. Esta receta sorprende por su sencillez pero además, por lo económica que es y ademas... se hace todo en una licuadora. Que más se puede pedir?
Ingredientes:
2 manzanas, 1/2 taza leche, 2 huevos, 2 tazas avena integral, 1 cucharadita de levedura en polvo, 1 cucharadita de canela, 2 cucharaditas de endulzante, aceite para la sartén
Licuar una manzana, huevos, leche, avena, levadura, canela y endulzante y reposar. Laminar la otra manzana, pincelar el fondo y los bordes de una sartén con aceite y cubrir el fondo con las láminas de manzana. Volcar despacio la mezcla encima de las laminas, con cuidado de no remover mucho las laminas del fondo, tapar y cocinar 30 minutos a fuego bajo.
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