Ultra sencillo, sin prender el horno, económico y deliciosa. Esta receta es parte de las "recetas en sartén" que propongo este más, en el que empieza a notarse el calorcito.
Ingredientes:
2 bananas/platanos, 1 cucharada de agua, 1 cucharada de xylitol o eritritol, 1 huevo, vainillin, 50 ml aceite, 100 ml leche desnatada, 130 gramos harina de avena o integral, 1 cucharada cacao 100%, 1 cucharadita de levadura quimica
Hacer un caramelo con la cucharada de agua y la cucharada de xylitol en el fondo de la sartén. Encima, poner las bananas laminadas gruesas. Licuar el resto de ingredientes y volcar encima de las bananas con cuidado de no mover las laminas. Tapar y cocinar a fuego bajo hasta que esté hecha de la parte de abajo, luego dar vuelta y hacer unos minutos más para acabar la cocción.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Bienvenid@ para hacer tu comentario/pregunta/opinión!