Hola a tod@s!!
Para hoy les traigo una deliciosa receta de muffins, super esponjosos, cargadísimos de sabor y muy sencillos de preparar. Es una receta de la genia de Patricia Leite, que tiene un canal en youtube y sube cada dia recetas geniales. Además, esta recetas es genial porque se hace todo en la misma licuadora, no se ensucia nada!
IngredienteS:
3 bananas, 2 huevos, 2 manzanas, 1 taza de salvado de avena, 3 cucharadas de aceite de coco, 1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de levadura quimica
En el vaso de licuadora, poner huevos, 2 bananas, manzana con cáscara sin corazón, aceite, canela, salvado y levadura y licuar todo. Con la banana restante, cortar en tacos de 2 cms, poner en el molde de muffin, y volcar encima la mezcla, cubriendo. Hornear a 180º hasta que esté cocido.
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