Hola a tod@s!
Hoy les quiero compartir una receta de budín deliciosísima, apta para la congelación y que se puede hacer con arándanos, ciruelas pasas o dátiles, según disponibilidad de la alacena.
Ingredientes:
180 gramos de harina de avena integral, 100 gramos de arándanos, 200 gramos de compota sin azucar añadida (tengo recetas en el blog), 4 claras, 50 ml de leche desnatada, 1 cucharada de agave, 1 sobre de levadura, 1 cucharadita de vainillin
Batir las claras, la compota y la leche hasta mezclar. Agregar harina con levadura, agave y vainillin y mezclar. Finalmente, agregar los arándanos y mezclar. Poner en molde de budín inglés y hornear a 180º durante 45 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Bienvenid@ para hacer tu comentario/pregunta/opinión!