Crema de aguacate - GP

Hola a tod@s!!!

Aquí estamos de vuelta, después de algún tiempo sin tiempo para colgar nada.  De cualquier manera, he continuado probando recetas para el Método y en cuanto pueda organizarme mejor, voy a comenzar a subirlas de a una.  Hoy de momento, una receta fácil, para untar en panes y galletas GP y acompañar algunas carnes.  Además de super, super fácil!

Ingredientes:

1/2 aguacate/palta, crema de kéfir, en este caso usé de 24 horas, sal, limón, pimienta negra recién molida

Poner en el vaso de la batidora/mini pimmer o procesdor de alimentos el kéfir y el aguacate pelado, procesar hasta que esté homogéneo, entonces agregar sal, pimienta y limón a gusto.  Refrigerar unos minutos antes de usar, para que vuelva a tomar cuerpo.  Listo!