Hoy dejo una receta que encontré aquí y me pareció muy novedosa y gustosa!!! La modifiqué pero solo un poco, pero ha quedado exquisita igualmente, asi que la recomiendo.
Ingredientes:
2 claras, 1 pote de yogur de harina integral, 1/2 pote de salvado de avena, 1 cucharada de cacao 100%, 1/4 pote de aceite neutro, 1/4 pote de compota de manzana a la fructuosa, zumo de 1/2 naranja, 2 cucharadas de fructuosa, 1 cucharadita de canela, ralladura de 1 naranja, 1/2 sobre de levadura
Precalenar el horno a 180º. Montar las claras a nieve, junto con la fructuosa. Agregar el aceite, la compota, el zumo, ralladura y canela, delicadamente. Luego agregar la mezcla de harina, salvado, cacao y levadura, siempre con cuidado para bajar lo menos posible las claras. Mezclar solo lo justo para incorporar. Poner en moldes de magdalena y hornear 20-25 min a 180º.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Bienvenid@ para hacer tu comentario/pregunta/opinión!