Hola a tod@s!
Hoy traigo una receta buenísima, pero... atención porque corresponde la fase II del método, no es para la fase I de adelgazamiento.
Es un premio al esfuerzo, al haber perdido los kilitos demás que teníamos, y una dulzura para acompañar el mate/cafe/te.
Atención!!! altamente enviciante!
Ingredientes:
1/2 taza de pure de mani/cacahuates, 2 cucharadas de aceite de colza, 1 taza de copos de avena finos, 4 cuadraditos de chocolate 70% mínimo, nueces picadas, 2 cucharadas de fructuosa
CAlentar a fuego bajo en una sartén o en una olla pequeña el aceite, el pure de maní, la fructuosa y el chocolate, revolviendo frecuentemente para que se deshaga sin quemarlo. Agregar cuando esté todo blandito los copos de avena y las nueces picadas gruesas y revolver para unir todo. Volcar en un molde con plástico de cocina, y enfriar. Una vez frío, refrigerar. Una nota: está más rico al día siguiente... si podemos esperar para comerlo!
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