Tarta sin masa - PL

Ingredientes:

1 cebolla grande, 1 diente de ajo, 100 gramos de atún en lata escurrido, 1 tomate, 2 huevos, 150 gramos de queso blanco 0% o tofu sedoso, sal, pimienta, 50 gramos de queso rulo de cabra

Pelar la cebolla y cortarla en laminas.  Cubrir con la cebolla el fondo de una tartera.  Batir los huevos con el queso o el tofu, agregar el ajo picado, el queso en daditos, el atún y salpimentar.  Volcar sobre la tartera.  Decorar con rodajas de tomate y hornear 30 minutos.

Nota: se puede poner jamón en lugar de atún.