Gelatina de frutillas

Hola a tod@s!!!

Hoy quiero compartirles una idea de gelatina de fruta, una receta muy sencilla y que me sirvió para aprovechar las frutillas que tenía congeladas desde la primavera.  Una receta cargada de sabor y genial para los huesos, ya que la gelatina despues de los 40 años es más necesaria que nunca.

Ingredientes:

400 gramos de yogur 0%, 180 gramos de leche en polvo, 240 ml leche desnatada, 5 cuchadas agua, 12 gramos de gelatina, endulzante a gusto, frutillas a gusto

 

Mezclar la leche en polvo con la leche liquida, agregar el yogur y mezclar. procesar las frutillas y agregar junto con el endulzante.  Hidratar la gelatina en agua caliente y agregar a lo anterior. Mezclar y echar en moldes y refrigerar.