Hola a tod@s!!
Hoy les comparto una idea para hacer en sartén, de una tortita de zanahoria, que también se puede hacer en horno en caso de necesidad pero queda muy rica de ambas maneras. Además es super sencilla porque se hace todo en licuadora.
Ingredientes:
1 zanahoria, 2 huevos, 100 ml jugo de naranja fresco, 2 cucharadas de endulzante, 1 cucharadita de levadura química, 2 tazas de avena integral, 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Licuar todo, volcar en la sartén aceitada y cocinar tapado a fuego muy bajito por 25 minutos.
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