miércoles, 12 de abril de 2017

Bocaditos de banana/platano - GP

Ingredientes:
2 bananas no muy maduras, 350 gramos de harina integral, 1/2 sobre de levadura, 4 cucharadas de pure de almendras, 50 ml de leche vegetal, 4 cucharadas de fructuosa, escencia de vainilla.

Precalentar el horno a 160º.  Pisar las bananas.  Agregar los demás ingredientes en el orden dado, da como resultado una masa pegajosa.  Tomar de a cucharadas y poner en una placa con papel de horno, aplastar un poco para dar forma, y hornear durante 15 minutos.  Vigilar la cocción pues con el pure de almendras se tuestan muy rápido.

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