viernes, 29 de julio de 2016

Receta de Ara: Quenelles de calabacin - PL

Otra de las ideas de Ara, modificada para que sea apta para el Método.  Muchas gracias por probar y compartir!!!


Ingredientes:
2 calabacines medianos, 1 cebolla pequeña, 1 ajo, 50 gramos de salvado de avena, 1-2 cucharadas de harina PL (garbanzos, cebada, etc), 1 huevo, 100 gramos de queso rallado bajo en grasa, sal y pimienta.


Rallar los calabacines y estrujar entre las manos, para quitarle la mayor cantidad de liquido posible.  Rallar tambien la cebolla y picar el ajo.  Mezclar todo y hacer las queneles, dandole forma entre dos cucharas.  Poner en placa de horno con papel y hornear durante 20 minutos a 200º.  Acompañar con salsa de yogur con hierbas picadas o ensalada criolla.
 Gracias por compartir, Ara!

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Bienvenid@ para hacer tu comentario/pregunta/opinión!