Esta es otra receta de Ara, que tardó casi dos meses!!!! en enviarme las fotos, pero finalmente la tenemos aquí, y es verdaderamente de-li-cio-sa, asi que espero que la prueben!
Ingredientes:
500 gramos de fresas/grutillas ya limpias, 3 cucharadas de chía, fructuosa o stevia a gusto
Trocear chicas las fresas y poner en una ollita, agregar el edulcorante, las semillas de chia y mezclar todo. Llevar a fuego hasta que empiece a hervir, luego bajar la temperatura y cocinar 10 minutos poniendole la tapa pero dejando un resquicio, ir moviendo de vez en cuando, para que no se pegue y las semillas se repartan bien. Sacar del fuego y dejar enfriar hasta el día siguiente. Se puede comer con queso, yogur, para cobertura de helados, para tartas, se puede mezclar con nata montada y un gran etc...
Nota: también se puede poner en frascos esterelizados para comer más adelante.
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