lunes, 18 de julio de 2016

Ensalada tipo "Waldorf" - PL

Este es un clásico de la cocina, aquí "revisité" y adaptado para el Método.

Ingredientes:
Apio, nueces, sal, pimienta, manzana ácida, Mayonesa

Pelar el apio y quitar bien los hilos, cortar trocitos pequeños, de 1/2 cm de espesor aproximadamente, poner en un bol, agregar la manzana pelada y en daditos, las nueces partidas, sal, pimienta y mayonesa.  Mezclar bien y refrigerar antes de servir.  Me gusta acompañar con un poco de lechuga tambien.

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