miércoles, 13 de enero de 2016

Torta de calabaza (otra version!) - GP

Ingredientes:

120 gramos de pure de calabaza, 50 gramos de leche de soja, 100 gramos de puré de manzana, 25 gramos de fructuosa, 250 gramos de harina integral, 1 cucharadita de bicarbonato, 1 cucharadita de vinagre de sida, canela, avellanas crudas 


Precalentar el horno a 180º.  Mezclar pures, leche, fructuosa, canela, harina y bicarbonato.  Al final, agregar el vinagre y volver a mezclar.  Poner en un molde bajo.  Picar groseramente las avellanas y espolvorear por encima del pastel.  Hornear durante 30 minutos.  

Nota: se puede congelar y sacar la noche anterior para desayunos, el sabor es el mismo.

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