martes, 17 de noviembre de 2015

Compota de membrillo y ciruelas - PL/GP

Hoy les traigo un postres fácil (como siempre mis recetas!) y que se puede consumir en los dos tipos de comidas.  Además, aprovechamos el membrillo, que en estas fechas aparece más barato en las tiendas.

Ingredientes:
2 membrillos, 10 ciruelas pasas, agua, 1 cucharada de fructuosa, 1 rama de canela

Poner en una ollita todos los ingredientes, con agua hasta tapar y un poco más y hacer a fuego bajo hasta que el membrillo esté blando pero que no se deshaga.  Luego enfriar y refrigerar hasta consumir.

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