Una recetita modificada para el método y que me ha gustado mucho y me parece una linda idea para regalar dulces sanos. Se puede hacer con diversas frutas, yo elegí el kiwi que tenía el punto justo.
Ingredientes:
125 gramos de kiwi, 3 cucharadas de stevia, 4 gramos de agar agar, fructuosa para la cobertura
Procesar la pulpa de los kiwis y poner en una olla. Agregar stevia y calentar a fuego suave. Agregar el agar agar y hacer durante 1 minuto una vez haya empezado a hervir, siempre revolviendo. Volcar en un molde de silicona y alisar. Enfriar durante muchas horas a temperatura ambiente (yo lo dejé toda la noche), filmado con plástico. Al día siguiente, cortar cuadrados y rebozar en fructuosa.
Salut Nina je vais tester avec des abricots. J'ai déjà tester avec des fruits rouges. Très bon.
ResponderEliminarMais avec des kiwis GP car IG 50.
Au plaisir d'une nouvelle recette.
Bonjour Martinoche!!! Vous avez testé avec des fruits rouges surgelees? Un plaisir de te revoir dans le blog!!
EliminarOui oui avec des fruits rouges congelés.
EliminarMes deux filles (9 et 6 ans) aiment beaucoup.
Au plaisir d'une nouvelle recette.
Bonjour Martinoche! Aujourdhui je teste avec fraises et parfait aussi!
EliminarSuper. Moi pour les fraises j'attendrai cet été les fraises du jardin...
EliminarMoi avec fraises surgelee... :(
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