Ingredientes:
500 gramos de semola dura fina, 1 cucharada de aceite de colza (preferentemente) o de oliva, sal, 1 sobre de levadura química
Mezclar todo y agregar un vaso de agua fría. Se obtiene una masa un poco pegajosa. Luego espolvorear una sarten a fuego bajo con un poco de sémola y poner la masa, estirándola. Hacer a fuego bajo. Yo la tapé, la hice 10 minutos, luego la di vuelta y la hice unos 20 minutos más. Cuando la di vuelta, volví a espolvorear con otro poco de sémola.
Este pan es perfecto para comer con confitura a la fructuosa o con agave.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Bienvenid@ para hacer tu comentario/pregunta/opinión!