sábado, 5 de julio de 2014

Pizza "Croata" - GP

Ingredientes:
Base de pizza (receta aquí), mezcla de 3 pimientos (aquí congelados, pero pueden ser frescos!), tomate triturado, oregano, sal, pimienta, 6 espárragos verdes, 12 olivas/aceitunas negras, ajo picado, aji picante (opcional)

Normalmente hago varias bases de pizza y las congelo.  Esta es una de ellas.  Se pasan los espárragos por la plancha, luego los parto al medio.  Ponerle al tomate triturado sal, pimienta y oregano y cubrir la base de pizza con esto.  Luego distribuir las mitades de espárragos.
Saltear en 1 cucharada de aceite el ajo picado, agregar los pimientos descongelados, saltear hasta que se vaya el agua, agregar las olivas y el ají picante, luego distribuir esto sobre la pizza y hornear.
Pizza "Croata"

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