La mozzarella

Información recopilada y traducida de: http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/06/la-mozzarella.html

Esto es lo que dice MM sobre la mozzarella:

"La mozzarella es fabricada a partir de leche de vaca.  Si se la consume en una comida PL, será entonces la cantidad de lactoserum diaria aceptada.

En cambio, si se elige la mozzarella de buffala, que es la original, entonces no hay problemas con la cantidad."

Entonces, si se consume mozzarella de vaca, no se podrá consumir más productos con lactoserum en ese día (ni leche ni yogur de vaca)

No hay que olvidar que el queso no entra en esta categoria.