sábado, 3 de agosto de 2013

Provoleta asada IG bajo - PL

Provoleta asada
Esta receta no tiene ningún mérito culinario ya que no es complicada y se hace sola, pero super rica y sana.  Normalmente se hace al fuego, sobre un plato que resista el calor, pero yo la hago en la sartén que sale tambien rica.

Ingredientes:
1 provoleta (picante o dulce, a gusto), oregano, ajo picado (fresco o seco), pimentón dulce y picante.

Tan fácil como poner la provoleta en la sartén, a fuego bajo, porque se tiene que derretir antes de que empiece a formarse un piso por debajo.  Cuando ya esté derretida, se sube el fuego, se espolvorea con las especias a gusto y a comer!
Provoleta asada
En la foto yo la acompañé con pan de cebada tostado.


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