viernes, 20 de enero de 2017

Pasta con jamón y guistantes/arvejas (Receta omnívora!) - GP

Otra receta para los amantes de la carne.  (Para que no digan que no soy democrática!)    😉

Ingredientes:
Pasta macarroni integral, jamón de pavo o pollo o de cerdo pero 0%, 1 brick de nata de soja, guisantes (aquí, congelados), 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Hervir la pasta al dente.
En una sartén aparte, calentar ligeramente con el aceite, agregar el jamón en daditos, hacer unos 20 segundos, para que largue el agua que pueda tener, agregar la nata y hacer a fuego bajo, simplemente para calentar.  Agregar los guisantes y proseguir la cocción unos minutos, hasta que los guisantes se descongelen.  Colar la pasta y agregar a la sartén, hacer un par de minutos para que tomen el sabor de la salsa y servir.


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