viernes, 15 de julio de 2016

Pudin de chía y chocolate de Ara - GP/PL

Otra super receta de Ara, que ahora se anima y empieza a enviarnos mas de sus "inventos y revueltos".  Esta receta me comenta que la encontró en Petit chef, asi que gracias tambien a quien se animó a compartirla por ese canal.

Ingredientes:
63 gramos de chía, 24 gramos de cacao, 1/2 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de sal, 1 1/2 taza de leche de almendras o de soja, edulcorante a gusto


Calentar la leche hasta casi hervir, añadir el cacao, la canela, sal y 3 cucharadas de fructuosa, mezcar bien, luego agregar la chía.  Mezclar nuevamente y enfriar varias horas. 

Y ahora viene una de las variaciones de Ara:
Mezclar media terrina de mascarpone con agave, poner de a capas en la copa.  O tambien se puede mezclar 1/2 kilo de fresas trituradas con edulcorante a gusto, 30 gramos de semillas de chía, mezclar y hacer a fuego bajo, removiendo de vez en cuando y cocinar 10 minutos.

Gracias Ara!!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Bienvenid@ para hacer tu comentario/pregunta/opinión!