Barritas de cereales - GP

Aquí les dejo una receta de barritas de cereales aptas para el Método, y que se puede modificar según el gusto de cada uno y lo que haya en la despensa.  Me gustan porque se pueden llevar para picar cuando la jornada se extienda un poco más de lo habitual!

Ingredientes:
un puñado de orejones (melocotones/duraznos secos), 3 cucharadas de agave, 3 cucharadas de copos de avena integral, 1 cucharada de harina de avena, medio puñado de almendras

Para la harina de avena, simplemente muelo los mismos copos hasta que esté fino.  La cantidad de harina es según vemos la consistencia de la barrita.  Picar gruesas las almendras.  Procesar los orejones con el agave.  Poner en un bol y mezclar con la avena y las almendras.  Agregar harina según necesidad. Formar las barritas en moldes o en plástico alimentario y refrigerar un par de horas para que se endurezca.