Arroz primavera o ensalada de arroz primavera - GP

Otra ensalada fácil y fresca para estas noches de verano!!

Ingredientes:
arroz basmati integral o arroz integral, dados de jamón de pavo o pollo 0% (opcional omnivoros), olivas/aceitunas negras y verdes, guisantes, sal, pimienta, tomate de ensalada, palmitos

Hervir el arroz, luego refrescar y escurrir.  Cuando esté bien escurrido, agregar los demás ingredientes en daditos y servir. Se puede acompañar con mayonesa de tofu.