sábado, 23 de agosto de 2014

"Galletas" de pera al chocolate - GP

Toca el turno a los postres fáciles y de verano.

Esta receta la vi en un sitio web de vegetarianos y me gustó mucho.  Esta semana tenía en casa unas peras en la nevera,  que no tenían gusto a nada y decidí probarlas.  Es muy fácil y se hace en un minuto.

Ingredientes:
Peras, 1 cucharada de cacao en polvo 100%, 2 cucharadas de agave, almendras y pistachos picados

Pelar las peras y cortarlas en láminas de 1 cm.  Mezclar el ágave con el cacao.  Si queda muy dulce, se puede agregar un poco más de cacao.  Untar las rodajas de pera con la mezcla, y refrigerar. Al momento de servir, espolvorear con almendras y pistachos picados.  No conviene espolvorear antes para que no se humedezcan y se conserve ese "crocante".

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