Acá va la masa base para cake, con harina de lupín, que es PL y tiene un rico sabor. El relleno puede ser de lo que queramos agregarle, eso si, salado.
Ingredientes:
1 vaso de harina de lupin, 2 huevos, 1/2 sobre de levadura seca, pimienta, 200 ml leche de soja.
Mezclar todo, agregarle el relleno deseado y volcar en molde de budin ingles. Hornear 30 min aproximadamente. Vigilar la cocción para que no se seque.
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