sábado, 18 de enero de 2014

Pimientos de piquillo rellenos de arroz basmati integral IG Bajo - GP

Pimientos del piquillo rellenos de arroz basmati IG Bajo

Ingredientes:
1 bote de pimientos de piquillo al ajo, arroz basmati, guisantes/arvejas, perejil, mayonesa de tofu casera

Hervir el arroz y las arvejas, colar y enfriar un poco.  Agregar la mayonesa y el perejil (opcional).  Rellenar con esto los pimientos escurridos y servir.

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