Galletas de camote/boniato/batata - GP

Hola a tod@s!

Hoy les comparto un idea para galletas, para untar en comidas tipo GP, que se puede comer eventualmente, por el ig de sus ingredientes.

Ingredientes:

1 taza de puré de camote/boniato/batata, 1 taza de harina de avena integral o harina integral o de espelta o de sarraceno, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de orégano seco, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Mezclar todos los ingredientes, hasta tener una masa homogenea, estirar de 1 cm máximo, marcar las galletas y hornear a 180º durante 20-25 minutos.