domingo, 21 de junio de 2015

Calabacines con huevo - PL

Una receta rápida y fácil para acompañar nuestras comidas PL.

Ingredientes:
1 calabacín y 1 huevo por persona, sal, pimienta

Lavar y cortar en laminas de 1 cm de grosor el calabacín.  Hacer a fuego medio en una olla o sartén tapada, revolviendo para que no se pegue. Cuando haya soltado casi toda el agua, agregar el huevo, revolver y continuar la cocción destapado para terminar de cocinar.  Salpimentar y servir cuando el huevo haya cuajado.

2 comentarios:

  1. Merci pour cette recette. Car j'adore les courgettes.

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  2. Bonjour Martinoche!!! Vous pouvez ajouter aussi oignons et poivrons sautés, c'est parfait!!!

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