sábado, 19 de octubre de 2013

Salsa tártara - PL

Salsa tartara
Ingredientes:
1 yema, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, limón, 1-2 pepinillos encurtidos, perejil

Preparar una mayonesa con la yema, el aceite, sal, pimienta y limón. Cuando esté integrada, agregar los pepinillos picados y el perejil.
Yo preparo la mayonesa en la mini pimer, asi puedo agregar los pepinillos sin picar y la maquina hace el trabajo.

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